フルール・ドゥ・ペシェ　モモカのブログ

12月22日（土）から
12月25日（火）までクリスマスディナーとして
1万円のコースをご用意いたします。
各地から最高の食材をそろえて
皆様のご予約お待ちしております。
  

2013年1月5日から
ランチ、ディナーを変更させていただきます。

ランチ　
2000円　前菜+主菜　(プリフィックス)
2500円　前菜+主菜+デザート　(プリフィックス)

ディナー　
3000円　前菜+主菜+デザート　(プリフィックス)

5000円からはお任せのコースです。
前菜3品+魚料理+肉料理+デザート

7000円～は私共とお客様が召し上がりたいものを伺い作り上げるコースです。

すべてのコースにパン、コーヒーがつきます。

今までとは違ったお料理で皆様のご来店お待ちしております。
  

お正月の1品として
シャラン産鴨胸肉の燻製（ソース付）をご用意いたします。
1パック1羽分とソース付で6000円です。
限定20食とさせていただきます。
最終受付は12月20日（木）とさせていただきます。
お渡しは12月31日（月）の午前中
モモカでお渡しいたします。
発送をご希望の方は1月1日着で発送させていただきます。
送料はお客様ご負担でお願い致します。
ご自宅でサラダに合わせていかがでしょうか。

電話番号　（0268）64-3220　フルール・ドゥ・ペシェ　モモカ
  

12月3日（月）
12月4日（火）
12月11日（火）
12月18日（火）
です。
年末年始は
12月28日（金）から
1月4日（金）までです。
長い間お休みをいただきますが
よろしくお願い致します。
  

フェイスブック始めたほうがいいというアドバイスを
いただき始めたものの
なかなか更新できず文字化けはするし
機能が使いこなせていませんが
少しずつアップデートするよう頑張ります。
  

夜のコースの一例を紹介します。
東御市産の野菜のカクテルです。
この土地には野菜を大切に作ってくださる農家さんが
たくさんいます。
修行時代に全国各地の野菜をみてきましたが
東御市産の野菜も素晴らしいです。
その野菜を美味しく食べていただけるように
これからもずっと修行です。
  

11月23日海野宿でふれあい祭りがあります。
ガラス工房橙さんで出店させていただきます。
その打ち合わせを橙さん、リュードヴァンさん、ローカルベンチさん
でしました。
今年はローカルベンチさんのパンドミーを使った
鹿カツバーガーと
山口県萩の甘鯛とモズク蟹のビスクをお出しします。
数に限りがございます。
皆さまのご来店お待ちしてます。
  

今年もボージョレヌーボーの季節になりました。
グラスでお出しします。