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プロフィール
フルールドゥペシェ　モモカ
フルールドゥペシェ　モモカ
東御市滋野乙2213

（0268）64-3220

東御市産マコモダケ

2012年09月29日

 フルールドゥペシェ　モモカ at 22:14  | Comments(0)
稲科の植物マコモダケの一皿です。
パータフィロという薄い生地でゆっくり
揚げました。優しい甘味を御賞味ください。
ホタテとエビのリエットを添えて
  


秋のデザート

2012年09月29日

 フルールドゥペシェ　モモカ at 22:06  | Comments(2)
佐賀県の黒イチジク『ビオレソリエス』
のデザートです。ねっとりした上品な甘味で
とても美味しいです。
ショコラのクレームブリュレ
生姜のチュイル
キャラメルの軽いムース
黒イチジクのソルベと
クリュを添えて
  


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