フルール・ドゥ・ペシェ　モモカのブログ

秋も深まってまいりました。
ディナーコースのメニューも食材の変化により
変えていきたいと思います。
フランス産のジビエや、カモ、フォアグラ、
鱈の白子やフグ、甘エビ
根菜類など。
食べてみたい食材などあればご相談ください。
皆さまのお越しをお待ちしてます。

カボチャのランタン妻が作りました。
初めてのわりにはなかなかです。
歯が1本欠けてますが…